Ciasto z truskawkami, mascarpone i bitą śmietaną. Składniki: Spód: 225 g ciastek Digestive (1 opakowanie) 100 g masła. Nadzienie: 250 g mascarpone (np. z Piątnicy) 200 ml słodkiej śmietanki 30% tłuszczu (musi być bardzo zimna, min. całą noc w lodówce) 5 płaskich łyżek cukru (przy kwaśnych truskawkach, przy słodkich warto dać Puszyste ciasto, na nim krem śmietankowy na bazie mascarpone, świeże owoce, a całość wieńczy kolorowa galaretka. Aż można się rozmarzyć! Liczba smakowitych warstw sprawia jednak, że placek z galaretką wydaje się skomplikowany? Nic bardziej mylnego! Dziś w kuchni trząść może się wyłącznie galareta. Ciasto wylewamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia, pieczemy 15-20 minut w temperaturze 180 stopni C. Gorący biszkopt wyjmujemy z formy na ściereczkę i zwijamy w rulon. MASA ŚMIETANOWA. Jedną galaretkę rozpuścić w jednej szklance, wylać na płaski talerz, aby stężała. Drugą rozpuścić do wystygnięcia. Dalsze przygotowanie galaretek. Wystudzoną galaretkę malinową ubijamy aż powstanie pianka. Piankę wylewamy na ciasto, rozsmarowujemy i odstawiamy do stężenia. Do wystudzonych galaretek agrestowych dodajemy dowolną ilość winogrona przekrojonego na pół, mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia. Lekko stężałe galaretki z Kroki przygotowania: Białka ubic z cukrem, dodac żółtka, na końcu mąkę i wymieszac z makiem, piec około 20-30 min. w temp. 180 C. wystudzic. Rozpuścic wiśniową galaretkę w pół szkl. wody, rozpuścic galaretki truskawkowe. Schłodzoną śmietankę ubic-można do smaku dodac kilka łyżek cukru pudru, miksując doda galaretkę 1. Białka ubić z cukrem, stopniowo dodawać żółtka ciągle ubijając. Wymieszać razem mąkę pszenną i proszek do pieczenia i mąkę ziemniaczaną. Dodawać do ubitej masy delikatnie wymieszać łyżką. Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 25 do 30 minut. Każdą galaretkę rozpuścić w CfSLDX. Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStockCiasto z truskawkami, bitą śmietaną i galaretką. Niezwykle lekkie ciasto z truskawkami i galaretką! Ciasto w środku wypełnione bitą śmietaną o smaku pomarańczowym. Najsmaczniejsze połączenie wszechczasów z ulubionymi dodatkami, po jednym kęsie będziemy całkowicie uzależnieni od świeżej truskawki, galaretki i bitej śmietany. Ciasto z truskawkami jest niezbyt słodkie i bardzo łatwe w montażu, ciasto to jest również bardzo pyszne co czyni go jeszcze bardziej nieodpartym deserem. Ciasto oczywiście bez pieczenia i jest to idealny deser na ciepłe i słoneczne są bardzo popularny owocem, ze względu na swój smak. Idealnie komponują się w sałatkach, koktajlach, smoothie czy w deserach. Truskawki posiadają właściwości lecznicze i upiększające. Wspomagają odchudzanie, posiadają właściwości moczopędne, dzięki czemu oczyszczają nasz organizm z toksyn. Wpływają pozytywnie na pracę serca. Zalecane są dla osób, które mają problemy ze stawami. Zawarte w truskawkach minerały i witaminy bardzo korzystnie wpływają na włosy, a maseczka z truskawek nawilży skórę. Witaminy występujące w truskawkach to: A, B1, B2, B3, B6, C,E, kwas foliowy, błonnik. Związki mineralne występujące w truskawce to: potas, cynk, sód, wapń, żelazo, magnez, fosfor, jakie będą nam potrzebne:– 1 opakowanie biszkoptów– 2 galaretki pomarańczowe– 1 galaretka truskawkowa– 500 ml śmietany kremówki 36%– 30 truskawek– 350 ml gorącej wody + 250 ml gorącej wodyW 350 ml gorącej wody rozrabiamy dwie galaretki pomarańczowe. Odstawiamy do schłodzenia i lekkiego spodzie tortownicy wykładamy bitą śmietanę, gdy śmietana będzie już sztywna dodajemy schłodzoną galaretkę. Miksujemy jeszcze przez chwilę by składniki dobrze się połączyły ze sobą. Masę wykładamy na biszkopty i wyrównujemy. Na wierzchu układamy pokrojone na połówki truskawki. Wkładamy do 250 ml gorącej wody rozrabiamy galaretkę truskawkową. Odstawiamy do ostygnięcia. Następnie wylewamy delikatnie na wierzch ciasta. Całą tortownicę wkładamy do lodówki najlepiej na całą ciasto z truskawkami i galaretką wypełniane bitą śmietaną to idealna lekka i letnia uczta! Wyobraźmy sobie przewiewne biszkopty jako bazę następnie puszystą warstwę kremu zwieńczoną pyszną owocową galaretką i soczystą truskawką. Czyż to nie jest idealne ciasto na lato!?CIASTO Z TRUSKAWKAMI, BITĄ ŚMIETANĄ I GALARETKĄ! Moja Ala ma dziś rocznicę Komunii św. był więc pretekst do zrobienia ciasta. -Biszkopt upieczony z 4 jaj -0,5l śmietany kremówki -jagody (lub inne owoce) -galaretka -cukier puder,żelatyna Jagody miałam zamrożone,więc wcześniej musiałam je je cukrem (około 3 łyżek,tak do smaku). Ubiłam śmietanę,dodając trochę cukru pudru i odrobinę żelatyny. Gdy już była sztywna,wsypałam do niej jagody (można inne pokrojone owoce).Wymieszałam,wyłożyłam na górę wylałam zastygającą galaretkę,którą rozpuściłam w około 0,5 szklanki wody. Ciasto bardzo szybkie,smaczne i efektowne. Zdjęcia dodam,jak będę je kroic :-( Kremówka z bitą śmietaną i galaretką to pyszne, mocno kremowe ciasto na biszkopcie. Zachwyca nie tylko wyglądem, ale i smakiem. Idealnie sprawdzi się na rodzinnych i świątecznych spotkaniach. Z podanej ilości składników wychodzi naprawdę wysokie ciasto :) Kremówka z bitą śmietaną i galaretką [blacha o wymiarach 25 cm na 40 cm] Składniki: Biszkopt: 6 jajek szczypta soli 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka oleju Krem budyniowo-maślany: 3 szklanki mleka 3 żółtka 3 płaskie łyżki mąki pszennej 1 opakowanie 60g budyniu waniliowego lub śmietankowego (3 łyżki) 3/4 szklanki cukru 300 g miękkiego masła Krem śmietanowy: 600 ml schłodzonej śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 3 śmietan-fixy Dodatkowo: 2 opakowania galaretki truskawkowej 3 i 1/3 szklanki wrzątku pół tabliczki (50 g) białej czekolady 1. Galaretki rozpuszczam w 3 i 1/3 szklanki gorącej wody, pozostawiam do ostudzenia. 2. Krem budyniowo-maślany: Żółtka roztrzepuję z połową mleka, z cukrem, mąką pszenną i budyniem. Pozostałe mleko doprowadzam do zagotowania. Do gotującego się mleka wlewam mieszankę budyniową, ciągle mieszam do zgęstnienia. Odstawiam do całkowitego ostudzenia. Miękkie masło ucieram mikserem na puszystą masę. Do zmiksowanego masła stopniowo dodaję zimny budyń i miksuję na puszysty krem. 3. Biszkopt: Białka oddzielam od żółtek. Białka miksuję ze szczyptą soli, pod koniec dodaję stopniowo cukier i ubijam na sztywną pianę. Do piany z białek dodaję po jednym żółtku i miksuję do połączenia. Następnie odkładam mikser, do jajecznej masy dodaję partiami przesianą mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Całość mieszam łyżką. Na koniec wlewam olej i dokładnie mieszam łyżką. 4. Masę wylewam do wyłożonej papierem blachy o wymiarach 25 cm na 40 cm, wyrównuję łyżką. Piekę w nagrzanym do 180*C piekarniku przez 30 minut. Po upieczeniu wyjmuję ciasto z piekarnika, odwracam na drugą stroną i w tej pozycji pozostawiam aż do wystygnięcia. 5. Krem śmietanowy: Schłodzoną śmietanę ubijam z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i śmietan-fixami. 6. Ułożenie ciasta: Biszkopt przekrawam na dwa blaty. Jedną część przekładam do blachy wyłożonej papierem. Całość cienko smaruję masą budyniową. Następnie wykładam krem budyniowo-maślany tworząc ukośne pasy. W wolne przestrzenie kładę mocno tężejącą galaretkę i przykrywam drugim blatem biszkoptu. Na wierzch wykładam krem śmietanowy, wyrównuję i posypuję startą białą czekoladą. Wstawiam do lodówki na kilka godzin. Smacznego! :) Sposób przygotowania: Masa z galaretki i śmietany. Zagotować wodę, gdy zacznie wrzeć wyłączyć, dodać galaretkę i mieszać aż się rozpuści. Schłodzić. Śmietanę wyjąć z lodówki i zmiksować z galaretką. Trzeba uważać aby całkowicie nie zastygła podczas mieszania. (Gdyby tak się stało nie panikować, , położyć miskę na rondel, gdzie gotuje się woda, mieszać aż sie masa rozpuści.) Gotową masą przełożyć przekrojoną częścią biszkoptu. Na wierzch można polać gotową glazurę np. czekoladową. SMACZNEGO! Podobne przepisy Najlepszy przepis na pyszne ciasto z galaretką, bitą śmietaną i galaretką z truskawkami. To piękne ciasto jest kwintesencją sezonu na truskawki. Biszkopt jest bardzo delikatny i puszysty.. mniam! - akcent masy śmietanowej- galaretka z truskawkami Czas przygotowania: 1 godzina Czas chłodzenia: 3 godziny Liczba porcji: blaszka 20/30 cm 4 średnie jajka1/4 szklanki drobnego cukru - 70 g3/4 szklanki mąki pszennej tortowej - 120 głyżeczka proszku do pieczenia4 łyżki oleju roślinnego 200 g śmietanki 36% - 200 ml2 łyżki cukru2 łyżki żelatyny - nie czubate1/4 szklanki wrzątu 2 galaretki truskawkowe800 ml wrzątku500 g truskawek Przepis na tortownicę o średnicy do 26 cm lub blaszkę o wymiarach 20/30 ma u mnie pojemność 250 ml. Biszkopt z olejem przygotuj według na biszkopt z 4 jaj- to jest dokładnie to samo z truskawkamiGalaretkę należy przygotować i odstawić do przestudzenia od razu po wyjęciu ciasta z galaretki wsyp do dużej, szklanej miski. Zalej je wrzątkiem - 800 ml i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Odstaw do przestudzenia. Galaretka powinna zacząć gęstnieć. Może mieć nawet konsystencję kisielu. Masa śmietanowaJuż w trakcie pieczenia ciasta przygotuj żelatynę pod masę śmietanową. Żelatynę rozpuść z 1/4 szklanki wrzątku. Możesz ją też przez chwilę podgrzewać na małej mocy palnika, mieszając aż do rozpuszczenia. Pamiętaj jednak, że płyn nie może się zagotować. Dobrze schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z dodatkiem 2 łyżek cukru. Śmietankę ubijaj do momentu całkowitego rozpuszczenia się cukru. Cienką strużką wlej wystudzoną żelatynę. Zamieszaj całość ponownie umieść w formie i zapnij boki (jeśli takowe posiada). Biszkopt ma być odwrócony na drugą stronę, czyli spodem do góry. Spód po pieczeniu jest bowiem idealnie równy. Dół ciasta wyrówna się pod jego ciężarem. Wyłóż masę śmietanową i wygładź powierzchnię. Formę wstaw do lodówki na 30 tym czasie na sztywną już masę śmietanową wyłóż umyte, odszypułkowane i pokrojone w kawałki truskawki. Całość zalej gęstą galaretką. Ciasto wstaw do lodówki do całkowitego stężenia galaretki. Powinny wysterczać już nie więcej niż 2 godziny. Jeśli lubisz ciastka z truskawkami, to polecam Ci też mój przepis na przepyszny i piękny sernik z białą czekoladą i truskawkami. Zobacz też koniecznie jedyny w swoim rodzaju sernik na zimno przepis. Smacznego. Średnia / 5 (1593 głosów) Oceń!

ciasto ze śmietaną 30 i galaretką