Surówka z białej kapusty to klasyczny dodatek do obiadu. Jest pyszna, chrupiąca i łatwa do przygotowania. Jednak, aby była naprawdę wyjątkowa, warto dodać do niej jeden nietypowy składnik Pomaga oczyścić układ pokarmowy z pasożytów (szczególnie w połączeniu z czosnkiem). Kapusta zawiera spore ilości witaminy U, która jest lekarstwem na wrzody żołądka i dwunastnicy (należy wypijać świeżo wyciśnięty sok z białej kapusty 2 x dziennie po pól filiżanki, między posiłkami, przez 2 tygodnie). wrz 3, 2017. Sok z białej kapusty, dzięki swoim właściwościom, jest najlepszym rozwiązaniem gdy łapie nas przeziębienie lub grypa. Co więcej, jest też najtańszym możliwym specyfikiem, a do jego przygotowania potrzebujemy jedynie wyciskarki wolnoobrotowej lub blendera. Jeśli sporządzimy kiszoną wersję soku, to zyskamy na jego Swoje specyficzne właściwości sok z kiszonej kapusty uzyskuje poprzez fermentację białej kapusty z udziałem bakterii (m.in szczepów Leuconostoci i Pediococcus). Bakterie zawarte w soku z kiszonej kapusty mają właściwości dobroczynne – działają podobnie do naturalnych antybiotyków, wyniszczając pozostałe chorobotwórcze organizmy. Odstawiamy na 30 minut. Pora kroimy w półplasterki, kukurydzę odsączamy z zalewy. Marchewkę ścieramy na tarce. Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, sokiem z cytryny i cukrem, doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Kapustę odsączamy z wody, następnie dodajemy do niej kukurydzę, pora, marchewkę i przygotowany sos. Całość mieszamy. Z jego doświadczeń klinicznych wynika, że docelowo 100-200 ml świeżego soku z białej kapusty ok. pół godziny przed każdym posiłkiem (3-5 razy dziennie, łącznie 1 litr) potrafi wyleczyć średnio chory przewód pokarmowy w ok. dwa tygodnie (lżejsze przypadki krócej, a cięższe dłużej). Kapusta zawiera też sulforafan. PZEF. Sok z białej kapusty ma bardzo korzystny wpływ na nasz organizm: wzmacnia odporność, oczyszcza z toksyn, jest nieocenionym źródłem zdrowia dla naszego przewodu pokarmowego. Nasze babki i prababki polecały picie soku na kaca, osłabioną koncentrację czy w przypadku problemów ze stawami. Przeczytaj kiedy jeszcze możemy skorzystać z jego niezwykłe właściwości. Biała kapusta to najbardziej popularna odmiana kapusty w Polsce. Przybyła z rejonów Morza Śródziemnego i na dobre zagościła w naszej kuchni. Znalazła się też wśród najbardziej cenionych środków medycyny ludowej. Sok z białej kapusty zawiera wiele cennych witamin i minerałów takich jak siarka, krzemionka, magnez, żelazo, chlorofil oraz witaminy z grupy B, witaminę C, E i K. Kapusta jest bogatym źródłem potasu, który pomaga rozszerzać naczynia krwionośne, ułatwiając przepływ krwi. Pomaga również przy nadciśnieniu. Znajdziemy tu też bardzo rzadko spotykaną witaminę U, która wykazuje działanie przeciwzapalne, przyspiesza gojenie ran oraz została uznana za najlepszy naturalny środek normalizujący soki żołądkowe. Sok z białej kapusty bardzo szybko reguluje pracę przewodu pokarmowego. Skuteczny w przypadku Helicobacter Pylori, pomaga w zapaleniu piersi u matek karmiących. To także znakomity środek przeciw anemii. Ponadto korzystnie wpływa na układ nerwowy: koncentrację, zapamiętywanie oraz funkcje psychiczne. Kolejnym ważnym składnikiem zawartym w kapuście jest L-glutamina – wzmaga proces odbudowy jelita. Sok z białej kapusty działa jak naturalny probiotyk, dlatego zaleca się go pić w czasie kuracji antybiotykowej. Pomaga również oczyścić organizm, również jelita z zalegających toksyn. Wybieramy zwykłą, białą kapustę. Ważne żeby główka była twarda i jak najbardziej zwartą. Bowiem luźna główka może oznaczać kapustę przeazotowaną, która na surowo nie jest zdrowa (po ukiszeniu nie ma to znaczenia). Aby otrzymać 1 szklankę soku będziemy potrzebować ok. 250g kapusty. Osoby dorosłe mogą pić 1-3 razy dziennie po pół szklanki soku, 30min przed posiłkiem. Wrzucamy kawałki kapusty do blendera/miksera i dodajemy szklankę wody (kranowej przegotowanej lub filtrowanej albo mineralnej niegazowanej), zimnej lub o temperaturze pokojowej. źródło: Ziołowa Wyspa Zdrowia SOK Z BIAŁEJ KAPUSTY BIO 270 ml - DARY NATURY SKŁADNIKI sok z białej kapusty* 97,8%, sok z pigwowca*, sól morska (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPIS Produkt pasteryzowanyUWAGIWytrącenie się osadu jest naturalnym procesem i nie stanowi wady. Przed spożyciem wstrząsnąć. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml Wartość energetyczna: 112 kJ / 26 kcal Tłuszcz: 0,3 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g; Węglowodany: 5,5 g; w tym cukry: 4,2 g; Białko: 1,0 g; Sól: 0,9 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, po otwarciu w lodówce i spożyć w ciągu 72 godzin. wiekszosc ekspertow moze mnie teraz wysmiac ale moim zdaniem mozna zapobiec rakowi dzieki systematycznemu piciu -soku z marchewek swiezo wyciskanemu ok pol litra dziennie -zakwasu z burakow - juz niepapietam ale pestki z brzoskwini czy moreli tez przeciw rakowi (wit ķ2) , pestki z dyni - gorzka czekolada ( kakao + 80 procent bo reszta to smieci [...] Odpowiedzi: 21 Ilość wyświetleń: 2124 Data: 9/21/2016 8:34:03 AM Liczba szacunów: 1 [...] mięsa wołowego z Lidla. To mięsiwo jest dostępne u mnie w Lidlu od jakiegoś miesiąca i smakowo jest najlepsze ze wszystkich mielonek w niemieckim dyskoncie. Wycisnąłem też sok z białej kapusty i dodałem 2 łyżeczki błonnika witalnego. Smakowo może umiem zrobić lepszy sok, ale czego się nie robi dla zdrowia /-)_ Do środy-czwartku odpuszczam [...] Odpowiedzi: 58 Ilość wyświetleń: 5957 Data: 6/19/2016 1:51:15 PM Liczba szacunów: 0 [...] kasze i makaron nitki wczoraj mialem rybe( w pojemnikach i makaron nitki (0,6) i salate zz 2 garscie( umyta posiekana z biedronki) taki mix 6-rano wstaje i wyciskam sok z bialej kapusty i go pije:) i z marchewek tak po ml - jem w pracy 150 ryby dorsza i 150 makaronu i troche salaty 10- pije sok z marchewki :) 11- to samo co o [...] Odpowiedzi: 29 Ilość wyświetleń: 1697 Data: 7/10/2016 5:52:59 PM Liczba szacunów: 0 Przepisy kulinarne Post Odżywianie i Odchudzanie PRO [...] Z KARTOFLI I SELERA 6 dużych kartofli, 1 duży seler, 1 cebula, sos: 1 gotowane żółtko, łyżeczka cukru, łyżeczka musztardy, 3 - 4 łyżki śmietany, łyżka octu winnego (albo soku z cytryny). Seler i ziemniaki ugotować w łupinach w osolonej wodzie. Obrać ze skórki, ostudzić, pokrajać w plasterki, cebulę w drobną kostkę. Przygotować sos: żółtka [...] Odpowiedzi: 404 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 5/19/2007 8:49:20 PM Liczba szacunów: 0 Przepisy kulinarne Post Odżywianie i Odchudzanie PRO [...] 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki, 1 łyżka estragonu, 3 łyżki świeżej mięty, sól, pieprz Kus-kus przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodać do niego sok z cytryny i oliwę z oliwek, pokrojone warzywa i przyprawy. Dobrze wymieszać i mocno schłodzić. Udekorować miętą i cytryna. Najlepiej przygotowywać w przeddzień. [...] Odpowiedzi: 404 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 5/19/2007 8:55:42 PM Liczba szacunów: 0 Przepisy kulinarne Post Odżywianie i Odchudzanie PRO Teraz pare przepisow z rybkami Wszystkie przepisy z mojego domowego archiwum Dorsz pieczony w folii Składniki: świeże śledzie, dorsz, halibut, karp lub pstrąg, sok z cytryny, oliwa, sól, świeżo zmielony pieprz. Sprawioną rybę natrzeć solą i sokiem z cytryny. Posmarować kawałki folii aluminiowej oliwą i na każdym położyć rybę. Zagiąć boki z obu [...] Odpowiedzi: 404 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 11/26/2002 12:51:38 PM Liczba szacunów: 0 [...] swoją objętość po puszczeniu wody * surówka z białej kapusty (porcja na 4 osoby) pół średniej główki białej kapusty 3 marchewki pęczek dymki 1 1/2 łyżeczki soli łyżka oleju sok z połowy cytryny Kapustę poszatkować nożem i posolić, odstawić na 10-15 minut aby puściła soki, zetrzeć marchewkę i dodać do kapusty, dodać olej, doprawić wedle uznania [...] Odpowiedzi: 10 Ilość wyświetleń: 5237 Data: 9/26/2017 7:55:09 PM Liczba szacunów: 2 Książka Sałatkowa %-)!!!!! Post Odżywianie i Odchudzanie [...] 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki, 1 łyżka estragonu, 3 łyżki świeżej mięty, sól, pieprz Kus-kus przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodać do niego sok z cytryny i oliwę z oliwek, pokrojone warzywa i przyprawy. Dobrze wymieszać i mocno schłodzić. Udekorować miętą i cytryna. Najlepiej przygotowywać w przeddzień. [...] Odpowiedzi: 13 Ilość wyświetleń: 17259 Data: 3/10/2005 10:28:50 AM Liczba szacunów: 0 [...] 2 gotowane ziemniaki, 100 g filetu rybnego ugotowanego (najlepiej na parze) z jarzynami (marchewka, pietruszka, cebula, połówka selera), szklanka surówki z białej kapusty z sokiem cytrynowym, 175 g jogurtu naturalnego. Podwieczorek: 175 g odtłuszczonego jogurtu owocowego. Kolacja: Kromka razowego chleba cienko posmarowanego margaryną, 2 [...] Odpowiedzi: 20 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/15/2005 9:32:07 PM Liczba szacunów: 0 DT Suple: Gold Omega3, Chelamag B6, Vitality Complex, kw. foliowy, wit C, napój izotoniczny do treningu Napoje: kawa inka na śniadanie, woda, zielona herbata, sok z malin do herbaty, herbata malinowa, herbata czerwona z dodatkami. Dodatki: tarta marchewka, surówka z kiszonej kapusty,surówka z białej kapusty. Micha: Wtopa z białą [...] Odpowiedzi: 316 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 10/12/2013 7:59:41 PM Liczba szacunów: 0 [...] B28/T6/W19 dorsz na parze 150g,ziemniaki 100g, surówka z białej kapusty i marchewki 150g, oliwa z oliwek IV. B20/T15/W0 - 217 kcal 100g śledzia V. B10/T7/W10 - 140 kcal sok warzywny z buraka, marchwi, pietruszki (korzeń), selera (korzeń) selera naciowego i jajka BILANS DNIA: B-130 T-83 W-121 1751 kcal STOSUNEK KALORII: B-30% T-43% W-27% [...] Odpowiedzi: 1714 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 10/27/2010 10:51:28 PM Liczba szacunów: 0 [...] Obiecane pomiary: /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/ DT Suple: Gold Omega3, Chelamag B6, Vitality Complex, kw. foliowy, łyżeczka miodu+sok z połowy cytryny z wodą rano naczczo Napoje: kawa inka na śniadanie, woda, zielona herbata, sok z malin do herbaty Dodatki: czerwona cebula, pomidor, sałata lodowa, [...] Odpowiedzi: 316 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 9/30/2013 10:12:29 PM Liczba szacunów: 0 Niejedzenie a post Post Odżywianie i Odchudzanie [...] owocowo - warzywnej Śniadanie: Sok z marchwii, surówka: pomidor ogórek kiszony, seler naciowy lub surówka z białej kapusty z jabłkiem, gotowany burak, herbata miętowa lub sok jabłkowy Obiad: Zupa kalafiorowa, leczo jarskie, kapusta kiszona z jabłkiem i szczypiorkiem, kompot z dyni z goździkami bez cukru. Kolacja: Mus jabłkowy na ciepło, [...] Odpowiedzi: 15 Ilość wyświetleń: 3229 Data: 3/7/2007 5:10:46 PM Liczba szacunów: 0 [...] rano i po treningu) 80% - dwie miarki. 3. I posilek - godzine pozniej jogurt, płatki owsiane ok. 100g, mleko, tunczyk z wody, do tego jakies pieczywko razowe, jak lubisz sok pomidorowy, jabuszko ... w tym kierunku. Dorzucic mozesz lecytynke tak ze 3 łyżeczki. 4. II posilek bialeczko 80% (jak masz kase na bialko, ale warto) mozesz lub cos [...] Odpowiedzi: 52 Ilość wyświetleń: 6592 Data: 5/28/2005 7:42:37 PM Liczba szacunów: 0 [...] DT Suple: Gold Omega3, Chelamag B6, Vitality Complex, kw. foliowy, Arthreo Free, napój izotoniczny podczas treningu Napoje: kawa inka na śniadanie, woda, zielona herbata, sok pomidorowy Dodatki: kalafior, tarta marchewka, surówka z białej kapusty Micha: Po treningu padłam jak mucha i nie zjadłam zaplanowanej na kolację porcji twarogu. [...] Odpowiedzi: 316 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 9/4/2013 3:25:47 PM Liczba szacunów: 0 Sobota, - DT Napoje: ok 2,5 l wody, 2x kawa, 1x zielona herbata, 1x sok z pomarańczy, grejpfruta i brzoskwini Warzywa: papryka żółta, szpinak, biała kapusta Suple: aminokwasy przed treningiem Grzeszki: obiad i kawa na mieście Samopoczucie: bardzo dobre, pospałam Trening C – Barki + nogi tył 1. Wyciskanie sztangielek siedząc na ławeczce [...] Odpowiedzi: 1626 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 3/20/2016 11:44:30 AM Liczba szacunów: 0 [...] owrzodzeniach dwunastnicy ból pojawia się zaraz po przebudzeniu, a zmniejsza się 2-3 godziny po zjedzeniu posiłku. Gastrolodzy zalecają,leczenie napadów bólowym zapobiega sok ze świeżego ziemniaka, wskazany może być sok z świeżej kapusty ma wit U, sok działa działa przeciwwrzodowo. Picie soku ze świeżej białej kapusty przyspiesza gojenie [...] Odpowiedzi: 38 Ilość wyświetleń: 11325 Data: 9/2/2015 11:27:45 PM Liczba szacunów: 0 Plan diety ułożony na siłowni Post Odżywianie i Odchudzanie [...] 100g makaronu + jogurt owocowy 300g Makaron 100g+ ser biały 200g Jogurt owocowy 300g+ musli 50g 2 banany Maslanka owocowa lub kefir owocowy 300g Jogurt owocowy 300g 0,5 l soku owocowego Serek homogenizowany duzy Serek homogenizowany maly+ banan Obiad ( posiłki przykładowe do wyboru jeden każdego dnia)godzina Do każdego obiadu wskazane jest [...] Odpowiedzi: 7 Ilość wyświetleń: 3735 Data: 8/1/2011 7:14:34 PM Liczba szacunów: 0 DZIEŃ 25 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- MICHA 1. Owsiane, Lean Dessert cynamonowy (pół miarki), jabłko TRENING 2. Lean Dessert waniliowy (pół miarki), truskawki czosnek marynowany oliwki, ćwikła z chrzanem, korniszony, pieczarki marynowane [...] Odpowiedzi: 1089 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 4/8/2010 9:57:38 PM Liczba szacunów: 0 Mhm... 4-5% BF na takiej dietce... Jaaaaasneeee . Dzisiaj postny trening, o dziwo poszło całkiem nieźle, sok ananasowy dał radę . Odbębniłem nawet przysiady, a biceps młotkowym zrobiłem hantlami 12,5 kg. Ciekawe, czy to coś dało, bo oprócz imponującego obiadu (3 filety z mintaja w cieście, worek brązowego ryżu, orzechy, dynia, brokuły, surówka z [...] Odpowiedzi: 3000 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 2/7/2008 12:06:03 AM Liczba szacunów: 0 zweryfikowany Autor: Tomasz Jaworski zweryfikowany Weryfikacja Karolina Jarząbek Fakty w naszym serwisie są starannie sprawdzane przez każdego z naszych autorów. Informacje odnośnie faktów dokładnie badamy poprzez tematyczne badania naukowe odsiewając prawdopodobne komercyjne zabiegi. Sok z kapusty kiszonej jest niezwykle zdrowy dzięki wysokiej zawartości witamin. Przyczynia się również do zdrowia jelit dzięki bakteriom kwasu mlekowego. Przeczytaj, dlaczego tak jest. Do produkcji kapusty kiszonej kapusta biała poddawana jest fermentacji kwasem mlekowym. Podczas tego procesu fermentacji zaangażowane bakterie kwasu mlekowego rozmnażają się w sposób wybuchowy. Są one odpowiedzialne za wiele prozdrowotnych efektów kapusty kiszonej. Sok z kapusty kiszonej nie jest jednak produktem odpadowym, wręcz przeciwnie: jest niezwykle zdrowy i jest szczególnie polecany przy lekkich zaparciach i kuracjach na czczo. Sok z kapusty kiszonej jest bogaty w witaminySok z kapusty kiszonej jako naturalny probiotykStosowanie soku z kiszonej kapusty na zaparciaIle mogę pić soku z kiszonej kapusty?Kapusta kiszona wyszczuplaJak długo przechowuje się świeżo wyciśnięty sok z kiszonej kapusty?Kup sok z kapusty kiszonej czy sam? Sok z kapusty kiszonej jest bogaty w witaminy Wiele osób wie, że kapusta kiszona jest szczególnie bogata w witaminę C. Wzmacnia system odpornościowy, działa antyoksydacyjnie i przyspiesza przemianę materii. Ale sfermentowane warzywa zawierają również wiele innych witamin: Witamina K: Witamina K znajduje się również w dużych ilościach w soku z kiszonej kapusty. Ta rozpuszczalna w tłuszczach witamina jest ważna dla zdrowych kości i krzepnięcia krwi. Beta-karoten: Beta-karoten jest prekursorem witaminy A. Jest to ważne dla zdrowej skóry, oczu i kości oraz wzmacnia układ odpornościowy. Kwas foliowy: Kwas foliowy będący witaminą B jest ważny dla tworzenia komórek i krwi. Witamina B12: Jako jeden z niewielu pokarmów roślinnych kapusta kiszona dostarcza witaminę B12. Są one potrzebne dla zdrowego układu nerwowego. Ponieważ niektóre z tych witamin są wrażliwe na ciepło, należy unikać podgrzewania zarówno kapusty kiszonej, jak i soku z kiszonej kapusty. To jedyny sposób na skorzystanie z przydatnych składników. Sok z kapusty kiszonej jako naturalny probiotyk Podczas fermentacji kapusty bakterie kwasu mlekowego mogą się rozmnażać w obfitości. Dlatego kapusta kiszona i sok z kapusty kiszonej są szczególnie bogate w te mikroorganizmy. Ale nie martw się: te bakterie nie są potencjalnymi patogenami, w rzeczywistości bakterie kwasu mlekowego są dla nas niezwykle korzystne. Te bakterie kwasu mlekowego znajdują się również w naszych jelitach. Tam zapewniają zdrowy klimat jelitowy, w którym pożyteczne bakterie czują się komfortowo, a patogeny mają trudności. Sok z kapusty kiszonej jest zatem uważany za pokarm probiotyczny, który pomaga budować zdrową florę jelitową. Jest to szczególnie ważne po antybiotykoterapii, na przykład: antybiotyk zabija nie tylko szkodliwe bakterie, ale także pożyteczne bakterie w organizmie. Zaburzona flora jelitowa może na dłuższą metę prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, takich jak osłabienie układu odpornościowego. Regularne spożywanie pokarmów probiotycznych, takich jak sok z kiszonej kapusty, po antybiotykoterapii, może odbudować florę jelitową. Stosowanie soku z kiszonej kapusty na zaparcia Bakterie kwasu mlekowego nie tylko zapewniają długotrwałą zdrową florę jelitową, ale także w krótkim okresie stymulują trawienie. Dlatego sok z kapusty kiszonej polecany jest przy ostrych i przewlekłych zaparciach jako delikatny i naturalny środek przeczyszczający. Najskuteczniej pije się sok z kiszonej kapusty z samego rana. Podczas wielu kuracji na czczo zaleca się po wstaniu jedną lub dwie szklanki soku z kiszonej kapusty. Jeśli codziennie pijesz sok z kiszonej kapusty, powinien również pomóc w detoksykacji i oczyszczeniu organizmu. Zawarty w nim błonnik pobudza również trawienie. Ile mogę pić soku z kiszonej kapusty? Sok z kapusty kiszonej to delikatny środek przeczyszczający, który można przyjmować codziennie. Spożywanie dużych ilości spowoduje biegunkę. Jeśli chcesz regularnie pić sok z kiszonej kapusty, nie powinieneś spożywać go zbyt dużo. Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji 2 szklanek. Kapusta kiszona wyszczupla Kapusta kiszona ma niską zawartość cukru i tłuszczu. Dzięki zawartości zaledwie 17 kcal na 100 gram porcji idealnie nadaje się do dietetycznego menu. Ponadto sfermentowana kapusta biała zawiera dużo błonnika, który nie tylko syci, ale także obniża ciśnienie krwi. Jak długo przechowuje się świeżo wyciśnięty sok z kiszonej kapusty? Jeśli świeżo wyciśnięty sok z kiszonej kapusty trzymasz w lodówce, możesz go przechowywać przez co najmniej 24 godziny. Ale oczywiście dobrze schłodzona żywność również traci w tym czasie składniki odżywcze – witamina B. przez utlenianie. Dlatego zalecamy spożywanie kiszonej kapusty zaraz po przygotowaniu. Kup sok z kapusty kiszonej czy sam? Sok z kapusty kiszonej jest tak popularny, że nawet jest dostępny we wszystkich sklepach. Jednak ten rodzaj soku z kapusty kiszonej jest produktem mocno podgrzewanym. Oznacza to, że ten sok z kapusty kiszonej ma długi okres przydatności do spożycia nieotwarty, ale w wyniku konserwacji utracił wiele składników odżywczych – wrażliwe na ciepło witaminy z grupy B i witaminę C oraz enzymy trawienne. Ale nie tylko to: mocno podgrzany sok z kiszonej kapusty również stracił swoje działanie probiotyczne, a tym samym jego szczególnie pozytywny wpływ na zdrowie jelit i układ odpornościowy. Wniosek? Zrób go sam! Fakty sprawdzone Tomasz Jaworski | Masz pytania? Skontaktuj się z autorem. Komentarze |0| Legenda *) Pola oznaczone gwiazdką są wymagane **) Możesz używać tych znaczników i atrybutów HTML: Dodane: 05 02 2020, 14:45 Kategoria: Przepisy Tagi: jarmuż 5 polubień 39215 odwiedzin Tylko nasze babcie potrafiły docenić kapustę tak, jak na to zasługuje. Wiedziały (od swoich babć, a te od swoich...), że kapusta nie tylko dobrze smakuje, ale i leczy (okłady z liści stosowały na bóle stawowe i reumatyczne, na okłady piersi przy zastojach pokarmowych). Najłatwiej przyszło nam uwierzyć, że sok z kiszonej kapusty pomaga na kaca. Do innych zalet kapusty musieliśmy się przekonać. Dzisiaj, dzięki licznym badaniom mamy potwierdzenie tego, o czym nasze babcie od zawsze – zdrowie w zielonych i czerwonych liściachKapusta (biała, ale i czerwona) ma szereg prozdrowotnych właściwości. Jest bogatym źródłem witaminy C, witamin z grupy B, witaminy A, E, K i witaminy U. Minerałów: wapnia, siarki, potasu, fosforu, żelaza, magnezu. Zawarte w kapuście idole działają przeciwnowotworowo. L- glutamina odbudowuje trakt jelitowy, witamina U działa gojąco i antyzapalnie, siarka, antyseptycznie Wiadomo także, że tylko warzywa zjadane w surowej postaci, nie tracą swoich zdrowotnych zalet. Nie każdy jest w stanie zjeść 5 porcji (zalecana “dawka”) warzywnych surówek dziennie. Picie świeżo wyciskanych soków warto wykorzystać jako alternatywę do surówek, tym bardziej, że te z wyciskarki wolnoobrotowej (Vitality G21) zachowują wszystkie wartości produktów zjadanych w całości. Co ciekawe, z świeżej kapusty wyciśniemy sok bez problemu (około 7-8 szklanek z główki o wadze 2kg).Sok z kapusty - właściwości leczniczeSok z kapusty wspomaga pracę układu pokarmowego (wystarczy przez 2 tygodnie na pół godziny przed posiłkiem wypijać ½ szklanki soku (2–3 razy dziennie). Jest pomocny w leczeniu choroby wrzodowej, nieżytu żołądka, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego. Pozytywnie wpływa na pracę wątroby, nerek, woreczka żółciowego. Zawarta w soku z kapusty witamina K poprawia koncentrację, chroni przed demencją. Płukanie gardła sokiem z surowej kapusty łagodzi stany zapalne i goi. Kapuściany sok usuwa z organizmu toksyny, obniża ciśnienie krwi, wzmacnia odporność. Możemy go stosować na okłady przy bólach stawowych i reumatycznych (podobnie jak liście), stosować do przemywania twarzy (szczególnie trądzikowej), zewnętrznych owrzodzeń i zrobić sok ze świeżej kapusty?Najbardziej wartościowy sok z kapusty otrzymamy wykorzystując do jego wyciśnięcia wyciskarkę wolnoobrotową. Do warzyw liściastych do których należą kapusty wybieramy wyciskarki o mocy nie mniejszej niż 150W. Dzięki wolnym obrotom części wyciskarki odpowiedzialne za wyciskanie soku nie nagrzewają się i tym samym nie niszczą witamin w produktach. Dobrym wyborem będą wyciskarki Vitality G21 np. Gracioso. Wystarczy główkę kapusty podzielić na mniejsze części, uruchomić urządzenie i wrzucić do podajnika kawałki warzyw. Możemy urozmaicić smak soku z białej kapusty dorzucając marchew, jabłka, cytrynę, imbir, a do czerwonej granaty i teraz pora na kilka ciekawostek kapuścianychKapusta nie jest ciężkostrawna, to tłuste dodatki kulinarne do niej dają takie efekty. Wyróżnia się 38 gatunków roślin kapustnych. Należą do nich jarmuż, brukselka, brokuły i kalafiory. Polska nazwa kapusta została zaczerpnięta z łaciny. “Caputium” - główka. Według legendy główki kapusty powstały z łez Likurga, którego Dionizos ukarał obłędem za zniszczenie winnicy.

sok z białej kapusty forum